大家在日常生活中可以用水果自酿果酒，这样酿出来的酒好喝又健康，下面一起来看看在春天我们可以酿制什么果酒吧。

一、青梅酒

酿造方法

1、将青梅用清水浸泡一晚，去掉涩味，捞起后去掉果蒂

2、锅里烧开水，放入一勺盐，倒入青梅后立即捞出来，沥千水分

3、将客封玻璃瓶用热水洗净，倒扣晾干

4、将青梅和黄冰糖按一层青梅一层冰糖放入玻璃罐内直至八分满，倒入白酒密封，贴上日期

5、放在阴凉处，3个月后即可捞出青梅，喝上美味的青梅酒了

二、桑甚酒

酿造方法

1、准备新鲜完整成熟的桑直、干净透明密封罐、冰糖、糯米酒(可用白酒)、枸杞

2、桑套冷水泡洗干净，去掉果柄，阴凉处晾干

3、密封罐热水洗净，倒扣晾千后放进桑营，再放一层冰糖，也可以加入适量枸杞

4、一层桑墓一层冰清，直至瓶子的7分满，加入糯米酒或米酒

5、放在阴凉处客封保存，3个月后即可过滤饮用

三、杨梅酒

酿造方法

1、挑选新鲜完整的杨梅，稍清洗后，用盐水浸泡杨梅20分钟

2、将杨梅捞起后用净水冲干净，晾干

3、将准备好的密闭玻璃容器用热水洗净，用高浓度白酒消毒后晾千

4、按一层杨梅一层冰糖的顺序放入容器

5、倒入白酒浸过杨梅和冰糖，密封

6、贴上日期，放在阴凉处，浸泡15-20天后即可饮用